PierniczkiSkładniki:
3 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki miodu
1/2 kostki smalcu
2 żółtka
2 łyżeczki sody
1/3 szklanki kwaśnej śmietany
3 łyżeczki kawy
4 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatowej
2 łyżki kakao
Piana
2 białka
3 łyżki cukru pudru
białka ubijamy na sztywno
dodajemy porcjami cukier mieszamy
Wykonanie :
miód smalec kakao cynamon kawę gałka podgrzewamy
mąkę przesiewamy z sodą dajemy zimną masę miodową utarte żółtka z cukrem
ciasto dokładnie wyrabiamy wałkujemy na 1/2 cm wycinamy foremką
ciasteczka smarujemy pianą dajemy na blaszkę wyłożoną papierem
pierniczki pieczemy 10 -12 minut w 180 st dekorujemy
Wykonanie :
miód smalec kakao cynamon kawę gałka podgrzewamy
mąkę przesiewamy z sodą dajemy zimną masę miodową utarte żółtka z cukrem
ciasto dokładnie wyrabiamy wałkujemy na 1/2 cm wycinamy foremką
ciasteczka smarujemy pianą dajemy na blaszkę wyłożoną papierem
pierniczki pieczemy 10 -12 minut w 180 st dekorujemy